Закуска «Гламурные свинки»

Закуска «Гламурные свинки»


Приготовление:
2 часа
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Закуска «Гламурные свинки» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные10 шт.
  • кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»2 ст. л.
  • горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»2 ст. л.
  • фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»2 ст. л.
  • огурцы свежие1 шт.
  • салями50 г
  • индейка филе50 г
  • грибы свежие80 г
  • лук репчатый1 шт.
  • сыр российский100 г
  • чеснок1 зубчик
  • хлеб цельнозерновой5 шт.
  • свекла вареная2 шт.
  • майонез оливковый8 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • укроп свежий1 пучок
Пошаговый способ приготовления
    Вареную свеклу нарезать на небольшие ломтики и сложить в глубокую емкость или миску. Свеклу залить кипятком. В горячий свекольный рассол опустить сваренные до готовности и очищенные от скорлупы, яйца. Этот «компот» оставить примерно на 1 час, чтобы яйца за это время окрасились в розовый цвет. Пока яйца окрашиваются, приготовим начинку. Для этого луковицу и грибы мелко нашинкуем и обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Присолить и поперчить по вкусу. Отварное филе индейки так же нарезать на небольшие кусочки. На большое блюдо соберем все необходимые для начинки ингредиенты, в том числе консервированные — кукурузу, фасоль и зеленый горошек ТМ «Фрау Марта». Теперь займемся зеленой «полянкой» для наших поросят. Для этого ломтики хлеба разрезать пополам. Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс и 3 ст. л. майонеза и перемешать. Зелень укропа мелко нашинковать. Хлеб можно взять любой, по вкусу. У меня хлеб злаковый, потому что мне кажется, что такая основа-полянка будет еще вкуснее. Каждый ломтик хлеба обмазать сырно-чесночной массой и обмакнуть в нашинкованный укроп. В итоге получаются ароматные зеленые лужайки для поросят. Теперь приступим к нашим свинкам. Каждое яйцо обсушить и срезать «брюшко». Желток удалить. 0 Теперь даем волю фантазии и в мисках собираем несколько видов начинок, добавляя в каждую желток и майонез по вкусу. 1 Таким образом фаршируем все яйца. Можно конечно приготовить и один вид начинки, но мне кажется, что несколько видов будет намного интереснее и увлекательнее для гостей. 2 Из оставшихся «брюшек» вырезаем пятачки, ушки и хвостики и с помощью майонеза закрепляем на свинках. Глазки можно сделать из гвоздики или черного перчика. Готовых свинок укладываем на полянки. 3 Я думаю, что такие симпатичные и вкусные поросятки украсят любой праздничный стол!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закуска «Гламурные свинки»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*