22-12-2018 Просто Рецепт Шафранные пончики на йогурте Выпечка Приготовление: PT1 минутуM PT1 минутуM PT1 минутуM 1 минуту Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Шафранные пончики на йогурте с фото Ингридиенты 86мука175 голивковое масло400 гйогурт жирный75 гсахарная пудра1 ст. л.быстродействующие сухие дрожжи7 гшафран молотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля посыпкифисташки очищенные1 горстьсахар коричневый2 ст. л.маленький пучок укропа1 шт. Пошаговый способ приготовления Муку высыпать в глубокую посуду и перемешать с дрожжами. Йогурт перемешать с шафраном и солью, влить 150 мл теплой воды (30–36°С), еще раз все перемешать и влить массу в муку с дрожжами. Перемешать тесто ложкой, накрыть посуду смоченным в теплой воде и отжатым полотенцем и оставить в теплом месте на 20–30 минут. Разогреть в сковороде вок оливковое масло. Тесто выложить в кондитерский мешок, выдавливать из него в кипящее масло фигурки разной формы и обжаривать со всех сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Приготовить посыпку: в чаше блендера соединить фисташки, сахар и укроп и все измельчить. Готовые горячие пончики посыпать измельченными фисташками и сахарной пудрой. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда кофе с пломбиром. Источник ВыпечкаДругие рецепты Хачапури по-домашнемуРогаликиСельский хлеб Hamelman's Pain Rustique Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шафранные пончики на йогурте" - наш рецепт с пошаговыми фото.
