Рассольник с кефалью

Рассольник с кефалью
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБульоны, супыРыбные блюдаЖареная рыбаБульоны, супыСупы-пюре


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Рассольник с кефалью с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кефаль600 г
  • картофель4 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • морковь1 шт.
  • перловая крупа0,3 стакана
  • огурцы соленые2 шт.
  • томатная паста1 ст. л.
  • сахар1 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • петрушка зеленьпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты указаны для кастрюли объемом 3 литра. Предварительно замоченную перловку отварить в течение 60 минут. Добавить нарезанную рыбу. Далее — картофель, лавровый лист и душистый перец. Посолить. Варить 30 минут. Обжарить лук с морковью, добавить натертые на крупной терке соленые огурцы. Обжаривать в течение 7 минут. Добавить томатную пасту и сахар. Жарить еще 5 минут. За 10 минут до конца готовки к супу добавить пережаренные овощи и зелень петрушки. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруБульоны, супыРыбные блюдаЖареная рыбаБульоны, супыСупы-пюре
Другие рецепты
Курица с яблоками и сливами
Курица с яблоками и сливами
Зеркальный карп с апельсиново-анисовыми нотками
Зеркальный карп с апельсиново-анисовыми нотками
Хрустящие крокеты из форели с соусом ремулад
Хрустящие крокеты из форели с соусом ремулад
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рассольник с кефалью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*