Блинчики с перловкой, белыми грибами и тушенкой

Блинчики с перловкой, белыми грибами и тушенкой


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
11 персон
Описание рецепта

Рецепт Блинчики с перловкой, белыми грибами и тушенкой с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • молоко400 мл
  • яйца куриные3 шт.
  • мука200 г
  • сахар2 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • растительное масло3 ст. л.
Начинка
  • перловая крупа½ стакана
  • грибы белые замороженные200 г
  • лук репчатый1 головка
  • чеснок2 зубчика
  • тушенка1 банка
  • тимьян сушеный2 щепотки
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Перловку замочить в воде на 3 часа, затем воду слить, залить снова водой в пропорции 1:3 и варить на медленном огне 50 минут. В конце готовки крупы слить стакан отвара и отставить для начинки. Замороженные грибы отварить в воде с лавровым листом и душистым перцем. Слить, некрупно нарезать. Обжарить в сковороде репчатый лук, добавить грибы. Посыпать тимьяном. Жарить, помешивая, 10 минут. Добавить измельченный чеснок, обжарить пару минут. Добавить тушенку, обжарить 2 минуты. Влить стакан отвара, потушить еще пару минут. Добавить готовую перловку. Тушить на сильном огне до полного испарения жидкости. Приготовить тесто. Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить растительное масло. 0 Влить молоко. 1 Засыпать муку. 2 Замесить тесто до гладкости. 3 В сковороду наливаем растительное масло, прокаливаем. Сливаем масло в отдельную емкость. В дальнейшем смазываем им сковороду после выпечки каждого блина. 4 Жарим тонкие блины с двух сторон. 5 На середину каждого блина выкладываем столовую ложку начинки и заворачиваем. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинчики с перловкой, белыми грибами и тушенкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*