Петух с овощами

Петух с овощами


Приготовление:
3 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Петух с овощами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • курица1 ½ кг
  • овощная смесь ТМ «Планета витаминов»300 г
  • сольпо вкусу
  • оливковое масло100 мл
  • лечо150 мл
  • картофель½ кг
  • итальянские травы4 ч. л.
  • укроп свежий30 г
  • помидоры черри100 г
Пошаговый способ приготовления
    Петуха смазываем смесью из трех столовых ложек оливкового масла, двух чайных ложек итальянских трав, чайной ложки соли. Оставляем мариноваться на ночь. Запекаем петуха в духовке на среднем огне 1 час 30 минут. Смотрим, чтоб хорошенько подрумянился и образовалась красивая корочка. Картофель очищаем, режем дольками. Приправляем солью, травами, оливковым маслом. Обжариваем до появления золотистой корочки. Картофель на данном этапе должен быть аль-денте. Берем 1 пачку овощной смеси ТМ «Планета витаминов». Не размораживаем. Обжариваем овощи на среднем огне. Обжаренные овощи смешиваем с картофелем, добавляем лечо (5 ст. л.). Аккуратно перемешиваем, не нарушая структуру ингредиентов. Петуха кладем в форму для запекания. Выкладываем овощи вокруг него. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 20–30 минут. Достаем из духовки, снимаем фольгу. Сервируем, украшаем зеленью и свежими томатами черри. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Петух с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*