22-12-2018 Просто Рецепт Овощная запеканка с брынзой Запеканки Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Овощная запеканка с брынзой с фото Ингридиенты 102Основныебрынза200 ггорошек зеленый замороженный100 гброкколи замороженная100 гфасоль стручковая замороженная100 гкапуста цветная замороженная100 гяйца куриные3 шт.мука1 ст. л.перец черный молотый1 щепоткарастительное масло рафинированное1 ч. л.молоко100 мл Пошаговый способ приготовления Для запеканки можно взять любые овощи по вкусу. Замороженные овощи положить в кипящую подсоленную воду и проварить 2 минуты. Затем откинуть на сито и дать стечь воде. Сыр натереть на терке и смешать с овощной смесью. Досолить и поперчить по вкусу. Так как я использовала достаточно соленую брынзу, соль не добавляла. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить овощи с сыром. Равномерно распределить их по всему периметру формы. Смешать яйца с молоком и мукой. Взбить венчиком, чтобы не было комочков, и влить поверх овощей. Немного постучать формой о поверхность столешницы, чтобы смесь равномерно распределилась. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, 40–45 минут. Чтобы верх запеканки не сильно подрумянился, желательно на первые 20 минут накрыть запеканку фольгой. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт штирийский тыквенный крем-суп. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Запеченная полента с овощамиКокосовые творожные снежки с клубникойРисовая запеканка с фаршем и брокколи Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощная запеканка с брынзой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
