22-12-2018 Просто Рецепт Теплый овощной салат в азиатском стиле Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Теплый овощной салат в азиатском стиле с фото Ингридиенты 96Овощиморковь2 шт.перец сладкий2 шт.лук красный1 шт.огурцы свежие1 шт.салат китайский100 гмисо-паста2 ч. л.кунжут2 ст. л.оливковое масло2 ст. л.Заправкаапельсиновый сок свежевыжатый100 млсоевый соус1 ст. л.мед1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Очистите морковь и нашинкуйте ее тонкими полосками с помощью универсальной овощечистки (как у меня), насадки кухонного комбайна или любым другим доступным способом. Очистите перец от сердцевины с семенами, разрежьте пополам и нашинкуйте тонкими полосками. Пассеруйте овощи на среднем огне с добавлением оливкового масла около 5 минут, иногда помешивая. Добавьте мисо-пасту (от нее можно отказаться, но тогда посолите морковь с перцем) и апельсиновый сок, снова перемешайте и убавьте огонь до минимального. Очистите огурец от кожуры и нашинкуйте таким же способом, что и морковь, удалив при этом семенную часть. Листья салата нарежьте тонкими полосками. Красный лук тонко нарежьте кольцами или полукольцами. Выложите остальные овощи к моркови с перцем. Перемешайте и снимите с огня. Смешайте соевый соус с медом и влейте к овощам, еще раз перемешайте. Разложите по тарелкам и посыпьте сверху кунжутом. Салат готов. Я подавала салат вместе с запеченным карбонадом, но салат прекрасен и в чистом виде. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту куриные рулетики со спаржей. Источник Другие рецепты Морковно-крабовый салатФаршированные патиссоныСпаржа по-корейски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Теплый овощной салат в азиатском стиле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
