Французский айнтопф с бараниной и стручковой фасолью

Французский айнтопф с бараниной и стручковой фасолью


Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Французский айнтопф с бараниной и стручковой фасолью с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • фасоль стручковая ТМ «Планета витаминов»400 г
  • баранина500 г
  • лук репчатый2 шт.
  • перец сладкий2 шт.
  • морковь1 шт.
  • помидоры400 г
  • цукини300 г
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло3 ст. л.
  • прованские травы1 ч. л.
  • петрушка зелень½ пучка
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Мясо ополоснуть водой, обсушить салфеткой, нарезать кубиками размером не более 3 см. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить мясо в течение 10 минут. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Выложить в кастрюлю к мясу. Тушить под крышкой, периодически помешивая, до мягкости моркови. Цукини нарезать кубиками покрупнее. Сладкий перец очистить от семян и нарезать дольками. Для приготовления айнтопфа возьмем замороженную стручковую фасоль ТМ «Планета витаминов». Шоковая заморозка позволяет сохранить все полезные свойства фасоли. Добавить в кастрюлю замороженную фасоль, сладкий перец и цукини. 0 Долить необходимое количество кипятка (примерно 1,2 л) так, чтобы вода только прикрыла овощи. Дать закипеть. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне около получаса. 1 Помидоры бланшировать в кипятке, затем очистить от кожицы и измельчить. Добавить в суп вместе с сухими специями и варить еще около 10 минут. 2 Ароматный густой и наваристый айнтопф готов. 3 Разлить горячий айнтопф по тарелкам. 4 Добавить в тарелку измельченный чеснок и посыпать зеленью петрушки. 5 Французский фасолевый айнтопф с бараниной готов. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Французский айнтопф с бараниной и стручковой фасолью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*