22-12-2018 Просто Рецепт Итальянский суп «Триколор» Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреБульоны, супыБульоны Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 20 минут Описание рецепта Рецепт Итальянский суп «Триколор» с фото Ингридиенты 113Цветные кубикиманная крупа60 гяйца куриные2 шт.сливочное масло30 гшпинат25 гтоматная паста ТМ «Помидорка»1 ½ ч. л.куркума1 щепоткасыр40 гсоль морскаяпо вкусуОсновныекуриный бульон1 л Пошаговый способ приготовления Масло должно быть мягкое. Вбить в него яйца. Взбить миксером. Твердый сыр натереть на терке. Всыпать в миску. Снова взбить. Всыпать мелкую манку. Крупную промолоть на кофемолке. А еще лучше взять семолину. Взбить снова. Чуть постоит масса и схватится, станет гуще. Разделить тесто на 3 части. В одну добавить шпинат мороженый (предварительно дать стечь воде). 0 Размешать. Если все-таки отделилась жидкость, добавить ложечку крахмала. 1 Во вторую часть добавить томатную пасту ТМ «Помидорка». 2 Перетереть. Третью часть можно оставить без добавок, но я решила добавить куркумы немного. 3 Застелить форму для выпекания смазанным маслом пергаментом и посыпать манкой. 4 Все три цветных теста нанести на пергамент (высота каждого теста примерно 1 см). 5 Запекать минут 10 при 210°C. Но у меня электропечка, в духовке, может, и меньше будет запекаться, так как тесто должно только схватиться, не жариться. 6 Нарезать полосками, когда тесто остынет. 7 Затем — поперек, чтобы получились кубики. 8 Бульон берем любой, у меня — куриный с кусочками курочки. 9 Автор рекомендует проварить бульон с кубиками, но я просто добавила кубики в тарелку. 0 Как я говорила выше, кубики можно заморозить. Вот тогда нужно их обязательно проварить минут 5 с бульоном. 1 Вот такие яркие кубики-сухарики очень украсят обед! 2 Кубики добавляем каждому в тарелку по вкусу. 3 Угощаемся! 4 Кстати, недавно мне привезли вот такие пакеты для заморозки в подарок от сайта. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт булочки с паштетом из тунца. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреБульоны, супыБульоныДругие рецепты Кисло-сладкая свинина по-тайскиФруктовый суп с рисомСуп из красной фасоли Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Итальянский суп «Триколор»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
