22-12-2018 Просто Рецепт Патиссоны, фаршированные тунцом с овощами Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Патиссоны, фаршированные тунцом с овощами с фото Ингридиенты 102Основныепатиссоны3 шт.тунец консервированный ТМ «Магуро»1 банкалук репчатый1 шт.морковь1 шт.перец болгарский1 шт.помидоры2 шт.петрушка зелень3 веточкисольпо вкусуперец белый свежемолотыйпо вкусуоливковое масло Extra Virgin3 ст. л.рис100 голивки зеленые100 гбазилик сушеный1 щепотка Пошаговый способ приготовления Патиссоны промыть, разрезать на две половинки, вынуть серединку с семенами и бланшировать в подсоленной воде 7–10 минут. После чего патиссоны вынуть из воды, остудить и убрать лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. На оливковом масле слегка обжарить лук, добавить тертую морковь и нарезанный кубиками болгарский перец. Посолить, поперчить, добавить щепотку сухого базилика. Тушить, периодически помешивая, в течение 10 минут. С помидоров снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки мелко порубить и вместе с помидорами добавить к овощам. Тушить все вместе еще 5 минут. Рис промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Оливки (у меня — фаршированные перцем) нарезать кружочками. Тунец нарезать маленькими кусочками. Рис, оливки и тунец добавить к овощам и перемешать. Противень застелить пергаментом, немного смазать оливковым маслом и выложить половинки патиссонов. Наполнить патиссоны начинкой и поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 15 минут. Подавать готовые фаршированные патиссоны можно как в теплом, так и в холодном виде. Получается очень вкусно, легко и с изюминкой! Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами! Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту рыба с медовым чесноком и овощами. Источник Другие рецепты Салат из тунца консервированногоПирог-рулет с тунцомШтрудель с тунцом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Патиссоны, фаршированные тунцом с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
