22-12-2018 Просто Рецепт Томатно-тыквенный суп-пюре Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Томатно-тыквенный суп-пюре с фото Ингридиенты 102Основныетыква250 гтоматы в собственном соку ТМ «Помидорка»250 глук репчатый1 шт.чеснок1 зубчиколивковое масло Extra Virgin1 ст. л.сливочное масло1 ст. л.куриный бульон½ л Пошаговый способ приготовления Для приготовления супа-пюре подготовить необходимые продукты: тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать произвольно. Лук и чеснок нарезать кубиком. Помидоры можно использовать спелые грунтовые. Но в межсезонье лучше воспользоваться консервированными томатами в собственном соку ТМ «Помидорка». Томаты используем вместе с соком, предварительно сняв с них кожуру. В сотейнике разогреть сливочное и оливковое масла, выложить лук и чеснок. Потомить овощи на медленном огне минуты 3. Добавить тыкву и томаты. Накрыть сотейник крышкой и томить овощи минут 10 до размягчения тыквы. К размягченным овощам добавить бульон и дать ему закипеть. Пюрировать суп погружным блендером до однородного состояния. Суп посолить по вкусу. Довести до кипения и снять с огня. Подавать суп, добавив немного сливок и капельку крема бальзамик (по желанию). Обязательно подайте к супу сухарики (крутоны). Детям понравится) Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пряный чай с имбирем. Источник Другие рецепты Домашний лимонный джемКрасная рыба с зимним рисомСалат из говядины с грушей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатно-тыквенный суп-пюре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
