Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
97
Тесто
- мука
350 г - дрожжи сухие
8 г - сахар
1 ст. л. - соль
1 ч. л. - вода
200 мл - оливковое масло
40 мл
Соус
- томаты консервированные в собственном соку ТМ «Помидорка»
250 мл - майоран сушеный
½ ч. л. - орегано сушеный
½ ч. л. - базилик сушеный
½ ч. л. - соль
½ ч. л. - чеснок
1 зубчик
Начинка
- ветчина
100 г - колбаса сырокопченая
50 г - моцарелла для пиццы
200 г - перец сладкий зеленый
1 шт. - перец сладкий красный
1 шт. - оливки черные
по вкусу - лук красный
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
В миску просеять муку и добавить сухие дрожжи, размешать. В другой миске смешать соль, сахар, воду и оливковое масло, все перемешать. В жидкую смесь добавлять частями мучную смесь и мешать.
Выложить тесто на посыпанный мукой стол и начать замес. Замешивать тесто минут 5–10, пока оно не станет мягким. Скатать тесто в шар и уложить в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут.
У помидоров в собственном соку ТМ «Помидорка» снять пленку, натереть томаты на терке. На сковороде довести до кипения, добавить соль, специи и остудить.
Приготовить овощи для начинки.
Сыр натереть на терке.
Далее тесто разделить на две части, раскатать два круга, намазать томатным соусом.
Выложить начинку — ветчину, колбаску, овощи.
И посыпать сыром.
Выпекать по очереди в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки 10–15 минут.
0
Слегка остудить и нарезать на кусочки.
1
Получается две тоненькие пиццы с сытной начинкой.
2
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт пампушки.