Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
1 ½ стакана - сливочное масло
100 г - сметана
3 ст. л. - рыбные консервы
1 банка - лук белый
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - сыр
70 г - сметана
5 ст. л. - соль
1 щепотка - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Луковицу нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до полупрозрачности.
Слить жидкость с рыбных консервов, размять их вилкой, смешать с луком.
Размягченное масло смешать с мукой руками. Добавить 3 ст. л. сметаны. Замесить тесто.
Раскатать в пласт.
Уложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку.
Яйца взболтать с оставшейся сметаной, солью и перцем. Добавить измельченный сыр. Перемешать.
Залить поверх начинки.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 45 минут.
Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт сырники.