Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
5 шт. - лук белый
1 шт. - морковь
1 шт. - грибы
250 г - сыр твердый
200 г - яйца куриные
4 шт. - ржаная мука
4 ст. л. - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - пекарский порошок
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель, морковку натереть. В блендере смешать с яйцами, солью, черным перцем, ржаной мукой и пекарским порошком.
Вылить на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить в разогретую до 180°C духовку минут на 15.
Вытащить и перевернуть на чистый лист пекарской бумаги.
Пока печется рулет, приготовить начинку: грибы и лук пожарить на растительном масле, посолить и поперчить.
Выложить на основу сыр (у меня гауда), грибы с луком, завернуть в рулет.
Отправить его в духовку на 5 минут + пару минут гриля.
Все, можно есть)
Взгляните на этот рецепт сливочное мороженое.