22-12-2018 Просто Рецепт Заливное из ледяной рыбы Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT9 часовM PT9 часовM PT9 часовM 9 часов Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Заливное из ледяной рыбы с фото Ингридиенты 102Основныерыба1 кглук репчатый1 шт.морковь1 шт.желатин20 главровый лист1 шт.перец горошком5 шт.клюква60 гпетрушка3 веточкиукроп3 веточкилимоны½ шт.вода900 млоливки100 гсольпо вкусуперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Разморозьте ледяную рыбу ТМ «Магуро», промойте. Удалите у рыбы голову, срежьте плавники, нарежьте порционно. Положите рыбу в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист, лук, морковь, перец горошком и пару долек лимона. Поставьте на огонь и варите в течение 15 минут. Процедите бульон. В 100 мл холодной воды замочите желатин на 10 минут. Затем добавьте его в процеженный бульон. Прогрейте бульон на огне, не доводя до кипения. В сервировочные формы выложите нарезанные отварные овощи, нарезанные маслины, рыбу, клюкву и зелень. Залейте бульоном. Поставьте в холодильник для застывания на 6-8 часов. Заливное для новогоднего стола готово. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт имбирное печенье из льняной муки. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Роллы с тунцом «Осеннее настроение»Спринг-роллы с креветкамиСалат из авокадо и крабовых палочек Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Заливное из ледяной рыбы" - наш рецепт с пошаговыми фото.
