22-12-2018 Просто Рецепт Макаронные гнезда с мясной начинкой Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Макаронные гнезда с мясной начинкой с фото Ингридиенты 102Основныемакароны200 гбекон варено-копченый50 гветчина вареная100 гперец чили1 стручокчеснок2 зубчикалук красный1 шт.томатная паста ТМ «Помидорка»1 ст. л.молоко 3,2% 125 млоливковое масло2 ст. л.сливочное масло2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткаприправы1 щепоткасоль1 щепоткасыр твердый60 гзелень1 пучок Пошаговый способ приготовления Макароны отварить в подсоленной воде по инструкции. Ветчину нарезать кубиками, бекон нарезать небольшими полосками. На разогретом растительном масле (1 ст. л.) обжариваем бекон с ветчиной. В другой сковороде на растопленных вместе сливочном (1 ст. л.) и растительном маслах (1 ст. л.) обжариваем нарезанные дольками острый перчик чили и очищенные зубчики чеснока. Жарим до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем. На чесночном масле обжариваем до прозрачности очищенный и нарезанный полукольцами красный лук. К пассеровке добавляем томатную пасту ТМ «Помидорка» и 1 ст. л. сливочного масла. Обжариваем 1–2 минуты и периодически перемешиваем. Смешиваем обжарку с мясными продуктами и добавляем молоко, перемешиваем, томим 1–2 минуты и снимаем с плиты. Отваренные макароны укладываем в виде гнезда в смазанные растительным маслом формочки для запекания. 0 В «гнездо» из макарон кладем мясную начинку с соусом. 1 Закрываем верх формочкек неплотно фольгой, чтобы верхний ободок из макарон не подсушить, и отправляем в разогретую до 180°C духовку минут на 15. 2 Затем посыпаем тертым сыром и запекаем еще 2–3 минуты до расплавления сыра. Приготовленное блюдо посыпаем свежей порубленной зеленью (у меня петрушка и укроп) и подаем к столу. Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт салат из авокадо и феты с цитрусовой заправкой. Источник Другие рецепты Пряное масло с травами и чеснокомПаштет из фасоли с грибамиПирог с курагой и черносливом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Макаронные гнезда с мясной начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
