Яйца по-итальянски, запеченные в перце

Яйца по-итальянски, запеченные в перце


Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Яйца по-итальянски, запеченные в перце с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • яйца куриные6 шт.
  • перец болгарский3 шт.
  • томатная паста ТМ «Помидорка»2 ст. л.
  • бекон варено-копченый50 г
  • лук репчатый мелкий1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • моцарелла мини3 шт.
  • сыр твердыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Нарезанные бекон, лук и чеснок обжариваем на сухой сковороде. Добавляем 2 ст. л. томатной пасты ТМ «Помидорка». Перемешиваем, солим и перчим, вливаем 1/3 стакана воды. Тушим минут 5, пока соус не загустеет. Срезаем верхушку болгарского перца и выкладываем в перец по 1 ст. л. томатного соуса. Сверху кладем порванную руками моцареллу. Разбиваем по 2 яйца. У меня яйца мелкие, крупные можно запекать по 1 штуке. Солим и перчим яйца. Запекаем перцы 15–20 минут в разогретой до 200°C духовке. Еще горячие перцы посыпаем тертым твердым сыром и зеленью. Подаем ароматные яйца, запеченные в перце. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яйца по-итальянски, запеченные в перце" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*