22-12-2018 Просто Рецепт Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой Салаты Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой с фото Ингридиенты 102Основныешпинат свежий100 гвиноград синий300 гсыр голубой50 гбекон6 шт.грецкие орехи рубленые1 горстьоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.винный уксус белый2 ст. л.мед жидкий1 ч. л.горчица дижонская1 ч. л.соль¼ ч. л.перец свежемолотый смесь¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Листья шпината моем, просушиваем. Обрезаем твердые части стеблей, если шпинат зрелый. Бекон нарезаем средними кусочками. Виноград режем пополам, если есть косточки, удаляем их. На сухой разогретой сковороде на среднем огне обжариваем бекон до хрустящей корочки. Выкладываем на бумажные полотенца. Горячий жир выливаем в емкость, в которой будем делать заправку для салата. В вытопленный из бекона жир добавляем мед, винный уксус, дижонскую горчицу, оливковое масло, перец, соль. Взбиваем до однородности. Собираем салат. Выкладываем порционно шпинат, виноград, бекон, крошим сыр, поливаем заправкой (если она успела остыть, то разогреваем ее) и посыпаем орешками. Подаем… И пусть всем будет вкусно! Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт булгур с тыквой и помидорами. Источник СалатыДругие рецепты Салат с грушей, сыром и кешью в карамелиСалат из болгарского перцаСалат из крабовых палочек с рисом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с виноградом и голубым сыром под теплой беконной заправкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
