Испанская рисовая каша (Arroz con leche)

Испанская рисовая каша (Arroz con leche)


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Испанская рисовая каша (Arroz con leche) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рис100 г
  • молоко1 л
  • лимоны1 шт.
  • апельсины1 шт.
  • корица1 шт.
  • сахар70 г
  • сливочное масло10 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты молоко 1 л рис 100 г

    Соединить в кастрюле (желательно с толстым дном) литр молока и рис.

    Ингредиенты апельсины 1 шт. лимоны 1 шт. корица 1 шт.

    Очистить небольшой кусочек корки с апельсина и лимона. Положить корки и палочку корицы в кастрюлю.

    Довести до кипения и сразу же уменьшить огонь. Томить на медленном огне 40 минут, помешивая каждые 5 минут. Пленку не нужно убирать, просто перемешать, она помогает придать блюду кремовую консистенцию. Ингредиенты сахар 70 г

    По истечении 40 минут всыпать сахар и перемешать. Томить еще 10 минут.

    Вытащить кожуру и палочку корицы. Они выполнили свою задачу и подарили каше свой аромат! Ингредиенты сливочное масло 10 г

    Положить в кашу масло и перемешать. Выключить огонь и дать постоять минуты 2–3.

    Консистенция должна быть кремовая. Разложить по креманкам или мисочкам. Можно есть сразу горячей, а можно поставить в холодильник на ночь. Лично мне больше нравится горячая) 0 По желанию можно украсить палочкой корицы или посыпать молотой корицей. Готово! Приятного аппетита)

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Испанская рисовая каша (Arroz con leche)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*