Суп с нутом и фрикадельками

Суп с нутом и фрикадельками


Приготовление:
45 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Суп с нутом и фрикадельками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • нут «Националь» 150 г
  • мясной фарш400 г
  • мясной бульон3 л
  • картофель2 шт.
  • морковь1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • перец болгарский1 шт.
  • кетчуп томатный2 ст. л.
  • чеснок3 зубчика
  • лавровый лист1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Замочите на ночь нут «Националь» в воде. Затем залейте 2–2,5 л свежей воды, варите на слабом огне час. Нарежьте лук кубиками, морковь — соломкой, сладкий перец — ломтиками. В большой кастрюле сделайте из овощей зажарку с добавлением томатной пасты. Залейте получившуюся зажарку говяжьим бульоном, доведите до кипения. Сформируйте из фарша тефтели, выложите в кипящий бульон. Почти готовый нут «Националь» добавьте в кастрюлю и варите еще 10 минут. Добавьте картофель. Посолите и поперчите, положите лавровый лист, дайте супу настояться. Подавайте с рубленой зеленью и чесноком.

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с нутом и фрикадельками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*