Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Для теста
- мука
½ кг - дрожжи сухие
11 г - томатная паста ТМ «Помидорка»
60 г - растительное масло
40 г - соль
1 ч. л. - сахар
1 ч. л. - вода
300 мл
Для соуса
- томатная паста ТМ «Помидорка»
1 ч. л. - майонез
3 ст. л.
Для начинки
- колбаса
100 г - помидоры
2 шт. - лук белый
1 шт. - оливки зеленые
50 г - сыр твердый
150 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовить все ингредиенты для теста: мука, дрожжи, томатная паста ТМ «Помидорка», растительное масло, соль, сахар, теплая вода.
В 100 мл теплой воды растворить дрожжи с сахаром, дать настояться.
В другой емкости смешать томатную пасту ТМ «Помидорка», растительное масло и еще 100 мл теплой воды. В оставшиеся 100 мл теплой воды добавить соль.
Соединить все три смеси и, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.
Дать тесту постоять около 40 минут.
Для смазывания пиццы смешать 3 столовые ложки майонеза и 1 чайную ложку томатной пасты ТМ «Помидорка».
Для начинки тонко нарезать колбасу, помидоры, оливки. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле, сыр натереть на терке.
Тесто тонко раскатать, переложить в форму, смазать соусом (смесью томатной пасты и майонеза).
Сверху выложить все ингредиенты начинки.
0
Посыпать сыром и поставить в разогретую до 200°C духовку на 20–25 минут.
1
Пицца готова.
2
Из оставшегося теста получилось 6 булочек хлеба.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт креветки в темпуре.