22-12-2018 Просто Рецепт Курица алла каччаторе Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Курица алла каччаторе с фото Ингридиенты 102Основныекуриное филе2 шт.куриные окорочка2 шт.орегано сушеный1 ч. л.базилик сушеный2 ч. л.лук белый1 шт.чеснок2 зубчикаперец болгарский2 шт.шампиньоны свежие200 голивковое масло2 ст. л.томаты в собственном соку ТМ «Помидорка»600 гвино белое сухое200 млмаслины без косточек100 гпетрушка зелень2 ст. л.сольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Я готовила половину указанной нормы (на 2 порции). Куриное филе и окорочка нарезать довольно крупно и натереть смесью орегано, базилика, соли и свежемолотого перца. Оставить и заняться подготовкой овощей. Лук и чеснок порубить, сладкий перец (я взяла двух цветов, но это непринципиально) нарезать небольшими кубиками, грибы – ломтиками. Томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» освободить от кожицы и измельчить погружным блендером, добавить томатный сок в нужном количестве. В глубокой сковороде обжарить со всех сторон кусочки курицы. Добавить подготовленные овощи и грибы и жарить, помешивая, 5 минут. Затем добавить томаты, влить вино и тушить на минимальном огне под крышкой 20 минут. Попробовать на соль, поперчить, добавить оливки и еще потушить 10 минут. Перед подачей посыпать петрушкой. Нежное ароматное мясо готово, причем довольно быстро. Гарнир даже и не требуется. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту медово-ореховый кекс. Источник Другие рецепты Киш с курицей и овощамиКуриное филе в мультиварке «Не диетическое»Курица с чоризо и фасолью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица алла каччаторе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
