22-12-2018 Просто Рецепт Тыква в маринаде Приготовление: PT12 часовM PT12 часовM PT12 часовM 12 часов Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Тыква в маринаде с фото Ингридиенты 96Тыкватыква500 гвода600 гяблочный уксус150 гкорица4 гперец душистый2 ггвоздика5 шт.перец черный горошком10 шт.сахар160 гсоль3 г Пошаговый способ приготовления Тыкву лучше взять жестких и сладких сортов, очистить от кожуры. Нарезать тыкву кубиками примерно 1,5х1,5 см. Воду и уксус смешать и залить подготовленную и нарезанную тыкву. Оставить настаиваться на 7–8 часов. Уксусная вода поможет тыкве окрепнуть, и она не будет развариваться при варке. После того, как тыква настоится, слить с тыквы воду в кастрюлю, добавить специи (палочку корицы, душистый перец, гвоздику, черный перец) и проварить 10 минут, добавить сахар и соль. В кипящий сироп партиями опускаем тыкву и варим 3–5 минут. И в стерилизованную банку кладем проваренную партиями тыкву. Заливаем горячим сиропом и закрываем крышкой. После остывания убираем банку в холод. Можно хранить при комнатной температуре, тогда банку с тыквой закрываем герметичными крышками. Маринованную тыкву подаем к мясу. Приятного аппетита. Обратите внимание на еще один рецепт варенье «яблгруто» с лимоном. Источник Другие рецепты Пряный овощной суп-пюреХлеб «Светофор»Запеченный картофель с мясом и тыквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыква в маринаде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
