Инжир, запеченный в беконе с голубым сыром

Инжир, запеченный в беконе с голубым сыром


Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Инжир, запеченный в беконе с голубым сыром с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • инжир свежий4 шт.
  • бекон4 шт.
  • сыр голубой30 г
  • кедровые орехи1 ч. л.
  • перец чили красный1 ч. л.
  • перец черный молотый1 щепотка
Соус
  • мед жидкий1 ч. л.
  • оливковое масло1 ч. л.
  • бальзамический уксус1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку разогреваем до 180°C. Инжир моем и обсушиваем. Сыр нарезаем (подойдет любой с голубой плесенью). Измельчаем свежий острый перец (нам понадобится 1 ч. л.). Инжир разрезаем крест-накрест. Сдавливаем основание плода так, чтобы он раскрылся, и фаршируем его сырными кусочками. Заворачиваем инжир в полоску бекона, фиксируя ее зубочисткой для надежности. Для соуса смешиваем масло, мед и уксус. Выкладываем инжир в огнеупорную форму, поливаем соусом, слегка посыпаем черным молотым перцем, затем нарезанным перцем чили и кедровыми орехами. Отправляем форму в духовку минут на 20. В режиме конвекции время можно уменьшить. Моей духовке хватает 15 минут, чтобы инжир был готов. Выкладываем на блюдо, поливаем образовавшимся при запекании соком, аккуратно вынимаем зубочистки и наслаждаемся! Приятного!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Инжир, запеченный в беконе с голубым сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*