22-12-2018 Просто Рецепт Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой с фото Ингридиенты 102Основныехлеб бородинский4 кускаарбузная мякоть2 шт.рукола1 пучоккедровые орехи1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.бальзамический уксус½ ч. л.перец свежемолотый смесьпо вкусу Пошаговый способ приготовления У меня арбуз был желтый. Руколу промываем и обсушиваем на салфетке. От арбуза отрезаем два продольных куска толщиной приблизительно 1 см. Удаляем кожуру. На сухой сковороде подрумяниваем орешки. Перекладываем в тарелку. На той же сковороде подсушиваем с обеих сторон кусочки темного хлеба. Хлеб можно брать любой, но с черным будет вкуснее. Затем на этой же сковороде обжариваем арбуз с обеих сторон до карамельного запаха и поджаристой корочки. Тем временем нарезаем брынзу ломтиками толщиной 0,5–0,7 мм. И готовим соус из масла и бальзамического уксуса. Осталась собрать брускетты: на хлебные ломтики выкладываем нарезанный нужными нам формой и размером поджаренный арбуз, затем сыр, сверху кладем руколу, поливаем заправкой, посыпаем свежемолотым перцем и кедровыми орешками! И пусть всем будет вкусно! Приятного! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт полезный киш с тунцом, брокколи и шпинатом. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Фаршированные мидии по-турецкиЛук маринованныйПаштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
