Пхали из шампиньонов

Пхали из шампиньонов


Приготовление:
40 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пхали из шампиньонов с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • шампиньоны350 г
  • грецкие орехи ТМ «Семушка»1 горсть
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • уцхо-сунели1 ч. л.
  • кориандр1 ч. л.
  • базилик сушеный1 ч. л.
  • мята сушеная1 ч. л.
  • перец красный жгучийпо вкусу
  • винный уксус красный1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • растительное масло30 мл
  • гранаты2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Лук нарезать и обжарить до легкой желтизны. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к луку. Обжарить все вместе. Грибы сильно зажаривать не надо, пусть останутся немного сочными. Измельчить грецкие орехи ТМ «Семушка» и чеснок в блендере. Добавить к орехам обжаренные грибы с луком, все специи, винный уксус и измельчить еще раз. Попробовать и добавить, чего не хватает. Если масса будет густая, то можно добавить немного кипяченой воды. Желательно дать настояться закуске в холодильнике несколько часов, будет только вкуснее. Скатать из орехово-грибной массы шарики размером с грецкий орех, сверху сделать ямку и в нее положить зерна граната. Украсить закуску по желанию. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пхали из шампиньонов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*