22-12-2018 Просто Рецепт Пхали из шампиньонов Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Пхали из шампиньонов с фото Ингридиенты 102Основныешампиньоны350 ггрецкие орехи ТМ «Семушка»1 горстьлук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикауцхо-сунели1 ч. л.кориандр1 ч. л.базилик сушеный1 ч. л.мята сушеная1 ч. л.перец красный жгучийпо вкусувинный уксус красный1 ст. л.сольпо вкусурастительное масло30 млгранаты2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Лук нарезать и обжарить до легкой желтизны. Шампиньоны нарезать кубиками и добавить к луку. Обжарить все вместе. Грибы сильно зажаривать не надо, пусть останутся немного сочными. Измельчить грецкие орехи ТМ «Семушка» и чеснок в блендере. Добавить к орехам обжаренные грибы с луком, все специи, винный уксус и измельчить еще раз. Попробовать и добавить, чего не хватает. Если масса будет густая, то можно добавить немного кипяченой воды. Желательно дать настояться закуске в холодильнике несколько часов, будет только вкуснее. Скатать из орехово-грибной массы шарики размером с грецкий орех, сверху сделать ямку и в нее положить зерна граната. Украсить закуску по желанию. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть на другой рецепт минтай, тушенный с овощами. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Карпаччо из Рузского сыра и инжира под медовой заправкойИкра из тыквы и баклажановРийет из кролика Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пхали из шампиньонов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
