22-12-2018 Просто Рецепт Маринованный запеченный перец Приготовление: PT1 деньM PT1 деньM PT1 деньM 1 день Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Маринованный запеченный перец с фото Ингридиенты 102Основныеперец сладкий12 шт.помидоры2 шт.лук репчатый1 шт.чеснок3 зубчикарастительное масло10 млбальзамический уксус5 млзелень2 веточкисольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Перец запекаем при температуре 220°C в течение 25 минут. Кладем перец в пакет. Выдерживаем 5–10 минут. Достаем перец из пакета и легко снимаем шкурку. Нарезаем лук. Измельчаем чеснок. В посуду слоями выкладываем перец, сверху кольца лука, чеснок, чуть солим, сбрызгиваем маслом и уксусом. Нарезаем кружками томаты, перекладываем перец. Сверху можно положить веточки зелени. Всего получается 3–4 слоя овощей. Накрываем тарелкой и ставим под пресс в холодильник на 1–2 дня. Для консервации кладем перец в стерилизованные банки, добавляем чайную ложку соли, травки сухие, ложку уксуса, заливаем маслом. 0 Ставим на стерилизацию на 10 минут, закатываем. Приятного! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт творожная запеканка. Источник Другие рецепты Салат из помидора и баклажана с сыромПирог ЛетнийТарт с миндальным кремом и мариноваными грушами «Мечта» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованный запеченный перец" - наш рецепт с пошаговыми фото.
