Виноградно-инжирный соус

Виноградно-инжирный соус
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясоСоусы


Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Виноградно-инжирный соус с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • виноград1 стакан
  • инжир свежий3 шт.
  • вода½ стакана
  • бальзамический крем2 ст. л.
  • перец черный1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
  • сахар2 ст. л.
  • лимонный сок1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Виноград (желательно без косточек) разрезать пополам и сложить в сотейник. Добавить воду, соль, 1 ст. л. сахара, лимонный сок, бальзамик, перец. Варить на среднем огне 15 минут. Инжир надрезать, посыпать 1 ст. л. сахара и запекать в духовке в течение 15 минут при 200°C. Виноградная основа должна загустеть. Из запеченного инжира вынуть мякоть и добавить к виноградной основе. Варим все вместе еще 10 минут. Снимаем с огня и остужаем. Остывший соус процеживаем. Подаем соус к мясу. Сегодня у меня бутерброды с прошутто под виноградно-инжирным соусом. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясоСоусы
Другие рецепты
Тефтели, запеченные с моцареллой
Тефтели, запеченные с моцареллой
Тушеная свинина с чили соусом
Тушеная свинина с чили соусом
Запеченная телятина с вином и персиками
Запеченная телятина с вином и персиками
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Виноградно-инжирный соус" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*