Рулеты-драники с куриным фаршем

Рулеты-драники с куриным фаршем


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рулеты-драники с куриным фаршем с фото

Ингридиенты
121
Картофельное тесто
  • картофель3 шт.
  • лук репчатый½ шт.
  • сметана2 ст. л.
  • мука3 ст. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • соль1 щепотка
  • перец черныйпо вкусу
Фарш
  • куриный фарш200 г
  • лук репчатый½ шт.
  • кедровые орехи ТМ «Семушка»1 горсть
  • лимоны½ шт.
  • петрушка зелень2 веточки
  • укроп свежий2 веточки
  • кинза свежая2 веточки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Дополнительно
  • сметана2 ст. л.
  • сыр40 г
  • растительное масло30 мл
Пошаговый способ приготовления
    Приготовить тесто для драников. Картофель натереть на терке вместе с луком. Добавить сметану, небольшое куриное яйцо и муку. Вот такое получается тесто. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить блинчики-драники на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Приготовить фарш для рулетов. Куриную грудку прокрутить через мясорубку вместе с луком. У лимона срезать цедру, всю зелень измельчить, кедровые орешки ТМ «Семушка» подсушить в микроволновке. Все это добавить к куриному фаршу. Посолить и поперчить по вкусу. На блинчик-драник тонким слоем распределить фарш. Свернуть его в рулет. В форму кладем рулетики-драники с куриным фаршем швом вниз. Смазываем рулетики сметаной, посыпаем натертым сыром и кедровыми орешками. Запекаем в духовке 40–50 минут при температуре 190°C. Если у вас железная форма (или противень), то духовку предварительно разогреть и запекать по времени минут 30–35. У меня форма керамическая, и я ее ставила в холодную духовку, поэтому время запекания у меня больше, чем обычно. Но все равно ориентируйтесь на свою технику! 0 Рулеты-драники с куриным фаршем и кедровыми орешками готовы. Уверяю, все будут довольны. Приятного аппетита!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулеты-драники с куриным фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*