Постный кекс с черносливом

Постный кекс с черносливом


Приготовление:
40 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Постный кекс с черносливом с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • сахар коричневый70 г
  • кофе черный200 мл
  • растительное масло4 ст. л.
  • мука170 г
  • овсяная мука30 г
  • сода1 ч. л.
  • уксус1 ч. л.
  • соль морская1 щепотка
  • ванильный порошок0,3 ч. л.
  • корица молотая1 ч. л.
Начинка
  • чернослив без косточек200 г
  • имбирь корень1 ст. л.
Дополнительно
  • сахарная пудрапо вкусу
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Сварить кофе в турке, в кофемашине или просто заварить в кружке. Влить кофе в коричневый сахар, не остужая. Растворить сахар. Если вы любите сладкое, увеличьте количество сахара. Влить ложками масло (можно использовать ореховое или кунжутное).  Свежий имбирь натереть на терке. Чернослив промыть и отжать. Чернослив мелко нарезать. В жидкий состав засыпать обычную муку и овсяную (овсяную муку можно заменить молотой овсянкой). Добавить соль, ваниль и корицу. Добавить соду, гашеную уксусом. 0 Засыпать в смесь чернослив. 1 Положить имбирь. 2 Размешать полученную смесь. 3 Форму «кирпичик» застелить пергаментом (предварительно смазанным маслом) и вылить на него густое тесто. 4 Выпекать около 30 минут при температуре 180°C. 5 Остудить и разрезать на кусочки. 6 По желанию посыпать сахарной пудрой. 7 Кекс получился мягким. Если оставить на столе, то образуется корочка. 8 По вкусу мне напомнил «Чёрный принц». 9 Осталось подать чай или кофе и попробовать угощение!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Постный кекс с черносливом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*