Закуска из кабачков «Татарская песня»

Закуска из кабачков «Татарская песня»


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Закуска из кабачков «Татарская песня» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кабачки2 кг
  • перец болгарский1 шт.
  • яблоки антоновка1 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • перец чили½ шт.
  • чеснок1 головка
  • морковь1 шт.
  • томатная паста70 г
  • сахар1 стакан
  • растительное масло рафинированное1 стакан
  • соль50 г
  • уксус 9%100 г
Пошаговый способ приготовления
    Кабачки (можно использовать как кабачки, так и цукини, у меня смесь) вымыть и нарезать небольшим кубиком. Все остальные овощи также вымыть, все, что нужно, почистить (перец, яблоко, чеснок, лук, морковь), также нарезать кубиком, соединить все вместе. В большой кастрюле соединить овощи (все, кроме кабачков), добавить масло, сахар, соль, томатную пасту и уксус. Перемешать, довести до кипения и прокипятить, помешивая, 3 минуты. Добавить кабачки, перемешать, довести до кипения и варить на среднем огне, помешивая, 1 час. Разложить горячую заготовку по заранее простерилизованным банкам, закрыть. Хранить в прохладном месте.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закуска из кабачков «Татарская песня»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*