23-12-2018 Просто Рецепт Кабачковая икра Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Кабачковая икра с фото Ингридиенты 103Основные кабачки3 кгморковь400 глук репчатый400 гподсолнечное масло200 млтоматная паста5 ст. л.соль3 ст. л.сахар5 ст. л.сливки 10-20%50 мл Пошаговый способ приготовления Кабачки и морковь очистить, прокрутить через мясорубку. Тушить на среднем огне в течение часа. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить в масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту и еще немного потушить. К кабачкам добавить обжаренный лук и все подсолнечное масло, перемешать и варить еще 30 минут. После этого добавить сливки, соль и сахар, перемешать, попробовать на вкус и томить еще 30 минут до готовности, постоянно помешивая. Горячую смесь разложить по банкам, перевернуть их вверх дном и дать остыть. Оставить немного на пробу. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт медовый торт. Источник Другие рецепты Салат «Пикник»Консервированная красная смородинаТыквенный мармелад Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кабачковая икра" - наш рецепт с пошаговыми фото.
