Грибное рагу на зиму

Грибное рагу на зиму


Приготовление:
2 часа
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Грибное рагу на зиму с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • грибы3 кг
  • лук репчатый1 кг
  • морковь1 кг
  • растительное масло500 мл
  • томатный соус500 мл
  • сольпо вкусу
  • перец1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Грибы перебрать, промыть и мелко нарезать. Сложить в кастрюлю, добавить воды, посолить и варить 40 минут. При варке снимать пену. По окончании откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. В кастрюлю налить масло и вскипятить. Добавить нарезанный лук, тушить 10 минут, помешивая. Добавить натертую на самой мелкой терке морковь, перемешать и еще тушить 10 минут. Приготовить томатный соус из пасты или взять готовый, влить к луку с морковью, перемешать, добавить грибы, поперчить, попробовать на соль и тушить при закрытой крышке на медленном огне 35 минут. Разложить по банкам в горячем виде. Закатать и укутать. Эти грибы можно делать без моркови с одним луком. Удачных заготовок!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грибное рагу на зиму" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*