23-12-2018 Просто Рецепт Сладкий цимес ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Сладкий цимес с фото Ингридиенты 102Основныеморковь500 гчернослив без косточек100 гизюм черный ТМ «Семушка»2 ст. л.изюм белый1 горстьсахар2 ст. л.мед2 ст. л.вода1 стаканоливковое масло2 ст. л.корица молотая1 ч. л.соль1 щепоткаперец черный свежемолотый1 щепотка Пошаговый способ приготовления Подготовить необходимые продукты для приготовления блюда. Морковь вымыть, обсушить, очистить от кожуры. Нарезать кружками толщиной около 1 см. Чернослив, черный изюм ТМ «Семушка», светлый изюм промыть в горячей воде. В сковороду налить оливковое масло, разогреть. Выложить морковь и обжаривать 5 мин. на сильном огне, все время помешивая. Всыпать в сковороду с морковью сахар и корицу, влить стакан воды, убавить огонь. Накрыть сковороду крышкой и тушить до полуготовности моркови. Добавить к моркови чернослив, светлый изюм, черный изюм ТМ «Семушка», перемешать. Продолжать тушить под крышкой в течение 10–12 мин. Затем крышку открыть и продолжать тушить без крышки до почти полного выпаривания жидкости и мягкости продуктов. В конце приготовления добавить мед, соль, перец, перемешать и выключить огонь. Готовый цимес выложить на блюдо, украсить листиками мяты. Очень вкусно, пальчики оближешь. Можно есть и в холодном, и в горячем виде. Угощайтесь! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту свекольник. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Пастила из груш с тминомТыквенный рахат-лукум с семечкамиМедово-имбирное печенье Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сладкий цимес" - наш рецепт с пошаговыми фото.
