Тортилья (Tortilla de Patatas)

Тортилья (Tortilla de Patatas)


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тортилья (Tortilla de Patatas) с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель4 шт.
  • яйца куриные3 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • паприка копченаяпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Лук и картофель мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук и жарить 3–4 мин., затем добавить картофель, перемешать, накрыть крышкой и жарить до готовности. Картофель жарим до готовности, но он не должен стать очень мягким и не должен потерять форму. Яйца слегка взбить венчиком. Готовый картофель переложить в миску и дать слегка остыть 3–4 мин. Затем добавить яйца, соль, паприку и хорошо перемешать. Сковороду, в которой мы жарили картофель, хорошо разогреть, вылить массу и разровнять. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 3–5 мин. Когда нижний слой будет готов, аккуратно при помощи тарелки перевернуть тортилью на другую сторону, накрыть крышкой и жарить еще 2–3 мин. Наша испанская тортилья готова! Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тортилья (Tortilla de Patatas)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*