23-12-2018 Просто Рецепт Голубика с сахаром на зиму Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Голубика с сахаром на зиму с фото Ингридиенты 102Основныеягоды1 ½ кгсахар1 ½ кг Пошаговый способ приготовления Ягоды переберем и вымоем. Добавить сахар к ягодам. Измельчить блендером, оставить небольшую часть ягоды целыми. Смешиваем давленные ягодки с сахаром и оставляем, чтобы ягоды пустили как можно больше сока. На ночь убрала варенье в холодильник. С утра разложила варенье по банкам и закрыла крышками. Банки и крышки я всегда стерилизую. Хранить варенье в холодильнике. Приятного вам аппетита! Наибольшее количество полезных элементов содержится в кожице ягоды. Витамины А, В1, В2, В6, С, Е, К, РР, Н. Минералы: железо, калий, кальций, магний, медь, натрий, фосфор. Органические кислоты: бензойная, лимонная, уксусная, щавелевая, яблочная. Ценность голубики заключается и в том, что в ее состав входят все незаменимые аминокислоты и 12 заменимых. По их содержанию она опережает многие ягоды. Помимо этого, ягода содержит клетчатку, эфирные масла, дубильные вещества, флаваноиды, антиоксиданты и пищевые волокна (15% суточной нормы). Сразу готовим вкусный коктейль) Способ приготовления: ягоды, кефир, мед взбить блендером. При подаче налить в бокал, посыпать стружкой шоколада, добавить целых ягод. Угощайтесь! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда маринованная капуста с морковью. Источник Другие рецепты Итальянский батон с овсяными отрубямиОрехово-малиновый десертМорковные конфеты Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Голубика с сахаром на зиму" - наш рецепт с пошаговыми фото.
