23-12-2018 Просто Рецепт Галета «Слива в квадрате» Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Галета «Слива в квадрате» с фото Ингридиенты 96Тестомука 1 сорт200 гсливочное масло85 гвода45 млсоль½ ч. л.мука1 ч. л.Начинкасливы250 гчернослив без косточек200 гДля посыпкисахарная пудра1 ст. л.Для смазывания формырастительное масло рафинированное1 ч. л. Пошаговый способ приготовления В просеянную муку добавить кусочки сливочного масла, соль и перетереть в крошку. Влить в крошку воду и замесить гладкое тесто. Собрать тесто в шар, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Чернослив вымыть. Залить горячей водой на 10 минут. Воду слить, чернослив отжать. Чернослив измельчить в пюре любым способом (в блендере или в мясорубке). Достать тесто из холодильника. На стол насыпать 1 ч. л. муки, раскатать тесто в круг диаметром немного больше диаметра формы. Дно формы смазать растительным маслом. С помощью скалки перенести тесто в форму. По дну формы на тесто распределить пюре из чернослива. Сливы вымыть, обсушить. Разделить на половинки, удалить косточки. Выложить половинки слив поверх чернослива. У меня было штук 8 крупных розовых слив, остальные — мелкие сливы, терн. Завернуть свисающие края теста на сливы. Поставить галету в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 мин. Готовую галету немного остудить в форме, затем выложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой. 0 Разрезать галету на порции, разлить по чашкам любимый напиток и наслаждаться ярким вкусом выпечки. Всем приятного аппетита! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо рагу из баранины с баклажаном и виноградом по-персидски. Источник ВыпечкаДругие рецепты Идеальный шоколадный брауниЯблочный пирогКлубнично-коричный пирог Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Галета «Слива в квадрате»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
