23-12-2018 Просто Рецепт Перуанская похлебка «Чупе» Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Перуанская похлебка «Чупе» с фото Ингридиенты 102Основныекиноа1 стаканкуриные бедра2 шт.фасоль стручковая400 гкукуруза консервированная150 гкинза свежая1 пучоклук белый1 шт.морковь1 шт.сельдерей стебли1 шт.чеснок молодой2 зубчикалайм1 шт.оливковое масло2 ст. л.сольпо вкусуперец горошком5 шт. Пошаговый способ приготовления Куриные голени, крупнонарезанную морковь и сельдерей, перец горошек залить 2 л воды и сварить бульон. Готовый бульон процедить, овощи удалить, мясо извлечь из бульона и разобрать на волокна. Стебли кинзы, лук и чеснок мелко порубить ножом и обжарить на оливковом масле на небольшой температуре минуты 3. Жареные овощи выложить в бульон с киноа и варить 15 минут при медленном кипении. К готовой крупе с бульоном добавляем куриное мясо, консервированную кукурузу, размороженные и нарезанные на небольшие кусочки стручки зеленой фасоли (или горошек), зелень кинзы и сок половины лайма. Пробуем на соль, доводим до кипения и все, похлебка готова. Подаем с кусочком лайма. Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт суп гороховый с томатом. Источник Другие рецепты Творожно-клубничный пирог с лаймомЖареный карасьЛаймово-базиликовая ром-баба Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Перуанская похлебка «Чупе»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
