Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой

Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой с фото

Ингридиенты
108
Ингредиенты
  • капуста белокочанная200 г
  • огурцы свежие1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • перец сладкий½ шт.
  • сливы2 шт.
  • виноград белый1 горсть
  • оливки черные2 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • фета100 г
Заправка
  • горчичное масло2 ст. л.
  • льняное масло1 ст. л.
  • бальзамический уксус1 ст. л.
  • соевый соус2 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • имбирь корень1 кусок
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • кинза свежая½ пучка
  • перец красный острый молотый1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Капусту вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Посолить и слегка перетереть руками. Выложить капусту в тарелку. Перец и огурец вымыть. Перец очистить от семян. Нарезать перец небольшими кубиками, огурец полукружками. Выложить нарезанные перец и огурец поверх капусты. Сливы и помидор вымыть, обсушить. Сливы нарезать мелкими кубиками. Помидор разрезать вдоль пополам, каждую половинку поперек пополам, затем тонкими ломтиками. Выложить сливы и помидор на салат. Фету нарезать небольшими кубиками. Выложить в тарелку. Оливки отцедить от жидкости, обсушить, разрезать вдоль пополам. Виноград вымыть, обсушить. Оливки и виноград добавить в салат. Приготовить заправку. Для этого кинзу вымыть, обсушить, очень мелко нарезать. Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. В чашке соединить все жидкие ингредиенты, добавить зелень, чеснок, имбирь, оба вида перца, тщательно перемешать. Полить салат заправкой. Полезный ароматный салат готов. Подаем на стол красиво. Непосредственно перед едой перемешиваем и раскладываем по порциям. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*