Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курага
250 г - чернослив
60 г - изюм
60 г - морковь
60 г - сахар коричневый
1 шт. - сливочное масло
1 ст. л. - мускатный орех
50 г - ванильный порошок
1 щепотка - корица молотая
1 щепотка - гвоздика молотая
по вкусу - кардамон молотый
по вкусу - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Курагу и чернослив нарежьте ломтиками. Морковь нарежьте соломкой. Высыпьте морковь в сковороду, слегка подрумяньте, добавьте пряности и сахар. Часто помешивая, жарьте морковь, пока она не закарамелизируется.
- Теперь добавьте все сухофрукты, обжарьте пару минут. Засыпьте ровным слоем риса рис Бальдо ТМ «Националь». Залейте рис горячей водой, чтобы она покрывала его примерно на 2 см. Подождите, пока впитается жидкость, накройте сковородку крышкой, уменьшите огонь до минимума и томите 40–45 минут. Рис в процессе томления ни в коем случае не нужно мешать. Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу запеканка из кабачков и сыра.