Макарон с мороженым из маракуйи

Макарон с мороженым из маракуйи


Приготовление:
8 часов
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Макарон с мороженым из маракуйи с фото

Ингридиенты
126
Мороженое из маракуйи
  • сливки 33-35% 200 г
  • молоко50 мл
  • сахар40 г
  • сок маракуйи140 г
Макарон
  • сахар12 г
  • сахарная пудра112 г
  • миндальная мука62 г
  • краситель пищевой красныйпо вкусу
  • яичные белки50 г
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты сливки 33-35% 200 г маракуйя 140 г молоко 50 мл сахар 40 г

    Мороженое: все игредиенты смешать в блендере и перелить массу в мороженицу.

    Ингредиенты миндальная мука 62 г сахарная пудра 112 г

    Смешать сахарную пудру с миндальной мукой.

    Ингредиенты сахар 12 г краситель пищевой красный 1 по вкусу яичные белки 50 г

    Белки взбить до легких пиков, всыпать сахар, взбить немного, добавить краситель, взбить до устойчивых пиков и вмешать смесь из миндальной муки и сахарной пудры.

    Отсадить на пергамент кругляши, выпекать 15–20 мин. при 160°C и готовые макарон аккуратно снять с пергамента. Макарон начинить мороженым и отравить в морозильную камеру на несколько часов.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Макарон с мороженым из маракуйи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*