Банановый медовик

Банановый медовик


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Банановый медовик с фото

Ингридиенты
104
Для теста
  • мука2 стакана
  • мед2 ст. л.
  • сливочное масло2 ст. л.
  • сахар1 стакан
  • сода2 ч. л.
  • яйца куриные2 шт.
Для заварного крема
  • молоко2 стакана
  • яйца куриные1 шт.
  • мука3 ст. л.
  • ванилин1 щепотка
  • бананы1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим ингредиенты для теста. Ингредиенты яйца куриные 2 шт. сахар 1 стакан

    Взбить яйца с сахаром до пышной пены и поставить на водяную баню на 1 минуту. Постоянно помешивать снизу вверх.

    Ингредиенты мед 2 ст. л. сливочное масло 2 ст. л.

    Добавить мед и сливочное масло. Оставить на водяной бане еще на 1–2 минуты, до растворения масла. Помешивать.

    Ингредиенты сода 2 ч. л.

    Добавить соду, перемешать. Масса увеличится вдвое. Через минуту снять с водяной бани.

    Ингредиенты мука 2 стакан

    Постепенно добавить муку. Получится мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. При необходимости можно добавить еще 1 стакан муки. Разделить тесто на 6–8 частей.

    Раскатать тонкие лепешки. Печь в предварительно разогретой до 180°C духовке. Коржи остудить на ровной поверхности, станут жесткие. Готовим ингредиенты для крема. Ингредиенты молоко 2 стакан яйца куриные 1 шт. мука 3 ст. л. ванилин 1 щепотка бананы 1 шт. сахар 1 стакан

    Молоко довести до кипения. Взбить яйцо с сахаром, мукой и ванилином. В массу влить горячее молоко. Довести до кипения. Крем загустеет. Добавить мелконарезанный банан.

    Обильно смазать остывшие коржи кремом. Ножом придать форму торту. Смазать кремом края. 0 Обрезки от торта измельчить блендером. 1 Посыпать весь торт полученной крошкой. Украсить по желанию. Дать торту пропитаться 3–4 часа, лучше ночь (не в холодильнике). Приятного чаепития!
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Банановый медовик" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*