23-12-2018 Просто Рецепт Салат из баклажана и огурца Салаты Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Салат из баклажана и огурца с фото Ингридиенты 102Основныебаклажаны1 шт.огурцы свежие250 гперец болгарский1 шт.растительное масло для жарки2 ст. л.чеснок1 зубчикукроп свежий2 ст. л.базилик свежий1 ст. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.перец чили сухой1 щепоткапаприка сладкая0,3 ч. л.растительное масло для жарки1 ст. л.сольпо вкусусоевый соус1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Баклажан нарезать тонкими кольцами. Замочить в воде с солью минут на 10. Промокнуть и нарезать соломкой. Огурцы нарезать тоже соломкой. Количество — равное объему баклажана. Баклажан обжарить, помешивая. Перенести в чашу для смешивания. Решила добавить паприку для цвета и вкуса. Чеснок измельчить. Пересыпать к баклажану остальное. 0 Влить соевый соус. 1 Покрошить зелень. 2 Добавить вместе с паприкой и солью. Оливковое масло. 3 Перемешать. Автор рекомендует немного майонеза, я не решилась. 4 Можно дать настояться салатику. 5 На следующий день он мне показался вкуснее. 6 А может просто охлажденный лучше. 7 Осталось попробовать. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту овощная запеканка. Источник СалатыДругие рецепты Салат с перловкой и кукурузойТефтели по-румынскиОвощной салат с облепиховым маслом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из баклажана и огурца" - наш рецепт с пошаговыми фото.
