23-12-2018 Просто Рецепт Кабачковый суп с чечевицей Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Кабачковый суп с чечевицей с фото Ингридиенты 102Основныечечевица красная200 гморковь2 шт.растительное масло3 ст. л.лук репчатый1 шт.кабачки молодые½ шт.цукини½ шт.помидоры1 шт.вода650 млзелень рубленая2 ст. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусучеснок2 зубчика Пошаговый способ приготовления Красную чечевицу залить водой, посолить, добавить нарезанную молодую морковку и поставить на огонь. Варить 10 минут. Обязательно посмотрите инструкцию на упаковке, сколько должна вариться ваша чечевица. Моя мелкая, варится быстро. Пока чечевица с морковкой варится, на масле поджарить луковицу около 2 минут. Добавить нарезанные кабачки и цукини, продолжать готовить 5–7 минут. Помидор нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, добавить в сковородку, посолить, поперчить и тушить еще 2–3 минуты. Кабачки молодые, готовятся быстро, но они должны остаться плотненькими. Добавить овощи в кастрюлю, дать закипеть, попробовать на соль. Чечевица дала нужную густоту супу, количество жидкости (воды) регулируйте на свой вкус, кто любит погуще, может добавить воды. Легкий и питательный супчик готов. Приправьте любимой зеленью и подавайте к столу. Предлагаю посмотреть на другой рецепт куриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Зразы по-молдавскиСвиная вырезка в апельсиновом соусеОвощные оладьи Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кабачковый суп с чечевицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
