Приготовление:
15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- паста фарфалле
200 г - шампиньоны
200 г - лук репчатый
1 шт. - чеснок
2 зубчика - пармезан
60 г - сливки 20%
150 мл - оливковое масло
по вкусу - тимьян сушеный
1 щепотка - соль морская
1 щепотка - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отмерьте необходимое количество пасты фарфалле. Кстати, для хранения макарон отлично подойдет специальный контейнер Faberlic. Он снабжен герметичной крышкой из нержавеющей стали с силиконовым уплотнителем, благодаря чему продукты в нем дольше останутся свежими. Отварите пасту до состояния «аль денте».
- Тем временем почистите лук, чеснок и шампиньоны. Измельчите лук, грибы нарежьте тонкими пластинками.
- Натрите пармезан.
- Пожарьте грибы с луком и чесноком.
- Добавьте к грибам сливки и пармезан, специи, хорошо перемешайте и доведите до кипения. Выложите на сковородку к соусу фарфалле, перемешайте. Немного прогрейте и снимите с огня.
- Посыпьте пасту оставшимся сыром и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо пикантные сырные тортики.