Заливная пицца в сковороде

Заливная пицца в сковороде


Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Заливная пицца в сковороде с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • кефир250 мл
  • яйца куриные2 шт.
  • мука80 г
  • растительное масло1 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • паприка сладкаяпо вкусу
Начинка
  • колбаса копченая8 кусков
  • сыр80 г
  • помидоры2 шт.
  • чеснок молодой1 шт.
  • кетчуп томатныйпо вкусу
  • лук репчатый½ шт.
Пошаговый способ приготовления
    Делаем основу — заливное тесто на кефире или йогурте. Одно яйцо я заменила яичным порошком (1 ст. л.). Одно сырое взяла для связки. Но, возможно, достаточно будет одного яйца. Добавить соль, перец, масло и муку. У меня часть муки с паприкой — остатки панировки для луковых колечек. Размешать тщательно, дать постоять минут 5, если есть время. Смазать сковороду с толстым дном и вылить тесто. Когда дно схватится, смотрим, можно ли блин уже перевернуть. Смазать кетчупом сразу после переворачивания. У меня сладкий, с корицей. Колбаску делим на кружочки. У меня — в панировке из семечек. Распределить колбасу сверху. Стрелки бланшировать в кипятке до полуготовности, иначе они останутся хрустящими. 0 Нарезать и посыпать основу. 1 Несколькими колечками лука или зеленым луком посыпать. 2 Разделить томаты на кружочки. 3 Распределить сверху. Можно добавить сладкий перец. 4 Густо посыпать тертым сыром. 5 Накрыть крышкой и держать на маленьком огне минут 15–20 (или дольше), но следить, чтобы низ не подгорел. 6 Когда сыр расплавится, выключаем огонь. Подаем сразу на стол. 7 В духовке тоже такую пиццу можно попробовать запечь. 8 Итак, попробуем. Тесто очень нежное мягкое, конечно, не как у настоящей пиццы. 9 Попробуйте и такой дачный вариант пиццы!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Заливная пицца в сковороде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*