Баварские бутерброды-булочки с колбасой

Баварские бутерброды-булочки с колбасой


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
7 персон
Описание рецепта

Рецепт Баварские бутерброды-булочки с колбасой с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • кефир1 стакан
  • дрожжи сухие10 г
  • сахар1 ч. л.
  • соль1 ч. л.
  • яйца куриные1 шт.
  • растительное масло1 ст. л.
  • помидоры вяленые в масле4 шт.
  • прованские травы1 ст. л.
  • мука3 стакана
Начинка
  • сыр100 г
  • кетчуп томатный7 ч. л.
  • бекон7 шт.
  • колбаски для жарки7 шт.
Для подачи
  • огурцы маринованные2 шт.
  • морковь по-корейски50 г
  • горчица дижонскаяпо вкусу
  • кетчуп томатныйпо вкусу
  • майонезпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Начинаем с теста. В подогретый кефир добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать, оставить на 10 минут. Ввести яйцо, растительное масло, вяленые помидоры, прованские травы. Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. Оставляем наше конопатое тесто подходить в теплом месте на 30–40 минут. За это время оно очень хорошо подрастет. Подошедшее тесто делим на равные заготовки. Заготовку руками растягиваем в овал. В центр укладываем кусочек сыра, поливаем кетчупом, затем ломтик грудинки или бекона. Заворачиваем края. И формируем вот такой пирожок. Берем колбаски для жарки. Делаем в них проколы. Сверху на пирожок (со стороны шва) укладываем колбаску, формируем лодочку. Выпекаем при 200°C около 15 минут. По вкусу подаем с маринованным огурчиком, корейской морковью, дижонской горчицей. Поливаем кетчупом и майонезом. 0 Подаем к столу. 1 Многослойная начинка, колбаска, конопатое ароматное тесто. Приятного аппетита!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баварские бутерброды-булочки с колбасой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*