Шурпа на костре

Шурпа на костре


Приготовление:
2 часа
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Шурпа на костре с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свиные ребра2 ⅕ кг
  • картофель2 кг
  • морковь3 шт.
  • лук репчатый5 шт.
  • чеснок1 головка
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • подсолнечное масло100 мл
  • вода2 ½ л
  • зелень рубленая1 пучок
  • лавровый лист3 шт.
  • помидоры5 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Свиные ребрышки моем и обсушиваем. Казан с маслом нагреваем на костре, добавляем ребрышки. Добавляем приправы и обжариваем до золотистого цвета. Морковь, лук и чеснок нарезаем кубиками, добавляем к мясу и тушим. Картофель чистим и нарезаем дольками, добавляем к мясу с овощами, вливаем воду. Доводим до кипения, добавляем лавровый лист и, если надо, еще солим и перчим по вкусу. Готовим под закрытой крышкой. Минут за 15 до готовности добавляем нарезанные кубиками помидоры. Рубленую зелень добавляем в конце готовки или сразу в тарелку. Шурпа так манила, что я забыла сделать фото с зеленью. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шурпа на костре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*