Приготовление:
40 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - сахар
50 г - ванильный порошок
0,3 ч. л. - овсяная мука
50 г - мука
100 г - овсяные хлопья быстрого приготовления
15 г - кунжут
1 ст. л. - молоко
100 мл - растительное масло
50 мл - соль
2 щепотки - разрыхлитель
0,3 ч. л.
Дополнительно
- мед
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Яйцо (1 крупное или 2 мелких) разбить в миску с сахаром и ванилью.
Влить молоко.
Растительное масло без запаха.
Всыпать овсяную муку.
И обычную с разрыхлителем.
Немного хлопьев (горсть) и кунжут (заранее обжарить) по вкусу.
Смешать. Дать постоять минут 5 тесту. Если сильно загустеет тесто, то разбавить молоком по ложке.
Разогреть вафельницу, смазать кисточкой с маслом и распределить быстро 3–4 ложки теста.
Накрыть крышкой и запекать вафли до готовности. Перенести на доску, поделить на порции.
0
Вафли напоминают бисквитное тесто.
1
Не приторные, поэтому смело поливаем медом.
2
Подаем к кофе или чаю.
3
Если держать закрытыми, вафли останутся мягкими, а после выпекания — сразу с небольшой корочкой.
4
Это совсем небольшая порция, так что на большую компанию смело увеличивайте!
5
А пока угощаемся!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт салат из спаржи и зеленого горошка с сыром.