Рыба в горчичной корке

Рыба в горчичной корке
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаХолодные закускиРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруГорячие закускиРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рыба в горчичной корке с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рыбное филе800 г
  • горчица с зернами100 г
  • сахарный песок1 ч. л.
  • сухари панировочные2 ст. л.
  • кунжут80 г
  • сыр твердый50 г
  • мука1 ст. л.
  • лимонный сок1 ст. л.
  • пряности1 ч. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • сольпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Если рыбное филе замороженное, то необходимо разморозить его полностью, обтереть бумажной салфеткой, чтобы максимально убрать влагу. Рыбу посолить, полить лимонным соком и посыпать любой смесью пряностей для рыбы. Оставить на 15 минут. Горчицу смешать с оливковым маслом и сахарным песком. Хорошо перемешать. Обмазать рыбное филе со всех сторон. Смешать панировочные сухари, муку, натертый твердый сыр и кунжут. Обвалять в этой смеси филе рыбы в горчице. Выложить на противень. Запекать в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки — это около 20 минут. Я разрезал каждое филе на 2 части, выложил на блюдо и украсил зеленью, помидорами черри и маслинами. Рыба в горчичной корочке готова. Любители рыбки, угощайтесь!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаХолодные закускиРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруГорячие закускиРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Рыбный киш на сметане
Рыбный киш на сметане
Храйме
Храйме
Запеченный окунь морской в сырном соусе
Запеченный окунь морской в сырном соусе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыба в горчичной корке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*